卫生检验与检疫学什么，适不适合喜欢做实验的学生？

分析化学、卫生化学和仪器分析是理解检测方法的基础；食品、空气、水质和生物材料检验把方法用到不同样品上。免疫学、病毒学、细菌学及分子生物学检验则是另一组重要内容，还要学实验室安全与管理。

从这组课程看，化学基础、实验操作和结果分析都要投入时间，不是记住仪器名称就够了。学院列出的工作方向是这些机构中的检验检疫工作，也包括医学院校和科研院所；选专业时，要比较自己是否愿意围绕样品、检测方法和实验数据反复学习。

建议挑一个水质或食品检验的课程案例，试着回答三个具体问题：要检什么、用什么方法、结果说明什么。再看本人年级培养方案里化学、微生物和检验实验各占多少学分。比起只问就业单位有哪些，这样更容易判断你是否喜欢这类学习。

资料依据

原文发布于2019-12-10

更新于 2026/9/10

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